Firmengründung
Jahre sind wir für Sie da
Tonnen Kakao Handelsvolumen/ Jahr
MISSION STATEMENT
Delivering quality
Providing flexibility
Our path to long lasting partnerships
Unsere Leistungen




TRADITION AND TRANSITION
IN THE WORLD OF COCOA

KAKAO
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts wird von Albrecht & Dill Rohkakao importiert und diese Tradition hat bis heute Bestand. Langjährige enge Geschäftsbeziehungen zu Erzeugern und Exporteuren in fast allen Anbaugebieten rund um den Äquator ermöglichen uns eine intensive und partnerschaftliche Beratung unserer Kundschaft.
Beliefert wird von uns die deutsche und europäische verarbeitende Industrie sowohl mit Konsumkakao aus Westafrika und Asien als auch mit Edelkakao-Sorten u.a. aus Ecuador, Venezuela, Java und der Karibik.
DIN EN ISO 9001:2015
zertifiziert
KAKAOBUTTER
Die Kakaobutter ist das aus der Kakaobohne gewonnene Fett und ein wichtiger Rohstoff für die Lebensmittelindustrie. Heutzutage wird Kakaobutter zu einem großen Teil in den Ursprungsländern des Kakaos hergestellt. Die Albrecht & Dill Trading GmbH importiert Kakaobutter, lagert diese in Amsterdam und in Hamburg ein, um sie später in Lohnverarbeitung aufschmelzen und desodorieren zu lassen. Aufgrund des kontinuierlichen Warenflusses ist die Albrecht & Trading GmbH in der Lage, Ihre Kunden mit flüssiger Kakaobutter auf einer just in time Basis zu beliefern. Eine ausführliche Wareneingangskontrolle sowie die sorgfältige Auswahl unserer Lieferanten erlauben uns, die immer strenger werdenden Qualitätsanforderungen unserer Kunden erfüllen zu können. Zu unseren Kunden zählt ein Großteil der westeuropäischen Schokoladenindustrie.


NACHHALTIGKEIT UND RÜCKVERFOLGBARKEIT
Durch verschiedenste Zertifizierungen setzt die Albrecht & Dill Trading GmbH auf nachhaltigen und rückverfolgbaren Kakao. Wir beobachten eine zunehmende Sensibilisierung der Konsumenten für nachhaltig angebaute Rohstoffe. Der Verbraucher verlangt mehr Transparenz und Aufklärung. Wir sind der Auffassung, dass das Thema der Nachhaltigkeit ein hochgeschätzter Bestandteil in der Lieferkette der Schokoladenproduktion sein sollte und die Kakaobauern durch diverse Zertifizierungsstellen die erforderliche Unterstützung erhalten sollen, um ihren Lebensstandard zu verbessern und die hohen Qualitätsstandards einzuhalten.
Albrecht & Dill war eines der ersten Unternehmen, die ein Projekt mit 100% rückverfolgbaren und nachhaltigen Kakao in Ecuador lanciert haben. In den letzten paar Jahren, folgten weitere Projekte. Wir sind heutzutage in der Lage, unseren Kunden zertifizierte Kakaobohnen und Kakaohalbfertigfabrikate anzubieten. All unsere zertifizierten Kakaowaren werden direkt von unseren Projekten bezogen, um den Anforderungen der Schokoladenindustrie zu genügen. Stand heute, können wir rückverfolgbare und nachhaltige Rohkakaobohnen aus Ecuador, Peru, Kolumbien, Elfenbeinküste, Ghana, Madagaskar und Java anbieten und sind wie folgt zertifiziert: ökologisch biologisch, UTZ Certified, Fairtrade Labelling organizations International (FLO-Cert) und Rainforest Alliance. Weitere Projekte werden in den kommenden Jahren folgen.
„Nichts ist wertvoller als ein guter Freund, außer ein Freund mit Schokolade.“
Charles Dickens
Historie
TEAM


C. Kröger
Geschäftsführender Gesellschafter

P. Hoffmann
Geschäftsführender Gesellschafter

S. Grünewald
Partner

C. Schröder-Castendyck
Partner

J. Kröger
Junior Trader
Abwickler
Buchhaltung

C. von Allwörden
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A. Sawaloch
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Albrecht & Dill USA Inc.

Dirk Beyersdorff
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Mitgliedschaften von Albrecht & Trading GmbH
Verein der am Rohkakaohandel beteiligten Firmen e. V
The Federation of Cocoa Commerce Ltd
Versammlung eines ehrbaren Kaufmanns zu Hamburg e.V.
Der Übersee-Club e.V.
Mitgliedschaften von Albrecht & Dill USA Inc.
The Cocoa Merchants' Association of America, Inc
Fine Chocolate Industry Association
KONTAKT
Ballindamm 37
Impressum
USt.Id.-Nr. DE 174496334 Albrecht & Dill Trading GmbH
Sitz Hamburg Handelsregisternummer HRB 18309 Amtsgericht Hamburg
DE-ÖKO-013
Christoph Kröger (Geschäftsführer)
Philipp Hoffmann (Geschäftsführer)
Umsetzung:
Herret von Haeften GmbH http://www.hvh-design.de/