Tradition & Transition

in the World of Cocoa

Our Mission

Delivering quality, providing flexibility

our path to long lasting partnerships

Firmengründung

Jahre sind wir für Sie da

Tonnen Kakao Handelsvolumen/ Jahr

MISSION STATEMENT

Delivering quality

Providing flexibility

Our path to long lasting partnerships

Unsere Leistungen

Die Albrecht & Dill Trading GmbH versteht sich als Bindeglied zwischen den Ursprungsländern des Kakaos und der verarbeitenden Industrie in Europa. Langjährige Erfahrung, ein engagiertes Team sowie zuverlässige Partner versetzen uns in die Lage, die Industrie mit qualitativ hochwertigem Kakao und Kakao-Halbfabrikaten zu beliefern.

Kakao Plantage

14. January 2016

Die Kakao Ernte

14. January 2016

Kakao Bohnen Sortierung & Trocknung

13. January 2016

Transport

12. January 2016

TRADITION AND TRANSITION

IN THE WORLD OF COCOA

KAKAO

Seit Mitte des 19. Jahrhunderts wird von Albrecht & Dill Rohkakao importiert und diese Tradition hat bis heute Bestand. Langjährige enge Geschäftsbeziehungen zu Erzeugern und Exporteuren in fast allen Anbaugebieten rund um den Äquator ermöglichen uns eine intensive und partnerschaftliche Beratung unserer Kundschaft.

Beliefert wird von uns die deutsche und europäische verarbeitende Industrie sowohl mit Konsumkakao aus Westafrika und Asien als auch mit Edelkakao-Sorten u.a. aus Ecuador, Venezuela, Java und der Karibik.

DIN EN ISO 9001:2015
zertifiziert

Merken

KAKAOBUTTER

Die Kakaobutter ist das aus der Kakaobohne gewonnene Fett und ein wichtiger Rohstoff für die Lebensmittelindustrie. Heutzutage wird Kakaobutter zu einem großen Teil in den Ursprungsländern des Kakaos hergestellt. Die Albrecht & Dill Trading GmbH importiert Kakaobutter, lagert diese in Amsterdam und in Hamburg ein, um sie später in Lohnverarbeitung aufschmelzen und desodorieren zu lassen. Aufgrund des kontinuierlichen Warenflusses ist die Albrecht & Trading GmbH in der Lage, Ihre Kunden mit flüssiger Kakaobutter auf einer just in time Basis zu beliefern. Eine ausführliche Wareneingangskontrolle sowie die sorgfältige Auswahl unserer Lieferanten erlauben uns, die immer strenger werdenden Qualitätsanforderungen unserer Kunden erfüllen zu können. Zu unseren Kunden zählt ein Großteil der westeuropäischen Schokoladenindustrie.

NACHHALTIGKEIT UND RÜCKVERFOLGBARKEIT

Durch verschiedenste Zertifizierungen setzt die Albrecht & Dill Trading GmbH auf nachhaltigen und rückverfolgbaren Kakao. Wir beobachten eine zunehmende Sensibilisierung der Konsumenten für nachhaltig angebaute Rohstoffe. Der Verbraucher verlangt mehr Transparenz und Aufklärung. Wir sind der Auffassung, dass das Thema der Nachhaltigkeit ein hochgeschätzter Bestandteil in der Lieferkette der Schokoladenproduktion sein sollte und die Kakaobauern durch diverse Zertifizierungsstellen die erforderliche Unterstützung erhalten sollen, um ihren Lebensstandard zu verbessern und die hohen Qualitätsstandards einzuhalten.

Albrecht & Dill war eines der ersten Unternehmen, die ein Projekt mit 100% rückverfolgbaren und nachhaltigen Kakao in Ecuador lanciert haben. In den letzten paar Jahren, folgten weitere Projekte. Wir sind heutzutage in der Lage, unseren Kunden zertifizierte Kakaobohnen und Kakaohalbfertigfabrikate anzubieten. All unsere zertifizierten Kakaowaren werden direkt von unseren Projekten bezogen, um den Anforderungen der Schokoladenindustrie zu genügen. Stand heute, können wir rückverfolgbare und nachhaltige Rohkakaobohnen aus Ecuador, Peru, Kolumbien, Elfenbeinküste, Ghana, Madagaskar und Java anbieten und sind wie folgt zertifiziert: ökologisch biologisch, UTZ Certified, Fairtrade Labelling organizations International (FLO-Cert) und Rainforest Alliance. Weitere Projekte werden in den kommenden Jahren folgen.

„Nichts ist wertvoller als ein guter Freund, außer ein Freund mit Schokolade.“

Charles Dickens

Historie

Unter dem Namen J.J.N. Albrecht wurde die Firma 1806 von Johann Albrecht gegründet. Nachdem Theodor Dill 1825 als Partner aufgenommen worden war, wurde die Firma 1835 in Albrecht & Dill umbenannt. Während des großen Hamburger Brandes vom Mai 1842 organisierte Theodor Dill die Rettung der Neuen Börse vor dem Feuer und ging als „Börsenretter Dill“ in die Geschichte der Stadt Hamburg ein. Nachdem Theodor Dill 1861 gestorben war, wurde die Firma durch verschiedene Krisen und die Wirren des 1. und 2. Weltkrieges über Generationen von den Familien Dill und Meincke geleitet. Im Jahr 1949 wurde Erich L. Kröger Partner bis zu seinem Tod 1984. Seit dem Jahr 1950 vertrat die Firma die Marke Chanel in Deutschland, zunächst nur für einige Gebiete, seit 1968 für das gesamte Deutschland. Albrecht & Dill hatte den Alleinvertrieb von Chanel für nahezu 50 Jahre. 1984 wurde Christoph Kröger Partner und führte nach dem Ausscheiden des Partners Franz-Alfred Wooge 1996 die Firma für einige Jahre als alleiniger Gesellschafter. Im Jahre 2005 trat Philipp Hoffmann als Partner ein. Im Jahr 2016 wurde die Albrecht & Dill USA Inc. gegründet. Dirk Beyersdorff ist der Senior Trader dieser Firma.